La Mongozo Premium Pilsner est reconnue comme étant l'une des premières bières biologiques au monde. Elle a également obtenue le prix de meilleure bière sans gluten du monde, le WBA 2012 ( Worl Beer Awards ) et une double médaille d'or au championnat international de bièresBira en 2011 ! Une bière bio, sans gluten et qui équitable brassée en utilisant essentiellement du malt d'orge, du riz "fairtrade" ( équitable ) et du houblon de qualité supérieur certifiés biologiques. Une bière aux saveurs douces, légèrement amère, houblonnée et facile à boire !
Une fois versée dans un verre, cette bière Mongozo Premium Pilsner dévoile une robe d'un jaune doré pâle avec une tête de mousse blanche éphémère. Les arômes sont typiques d'une lager pâle : doux et puissants avec des notes de malts pâles et de houblons nobles, avec des agrumes en second plan. Les saveurs sont modérées et suivent les arômes avec cependant un goût sucré et une amertume légère.
Une bière qui ne déçoit pas mais qui ne surprend pas, une valeur sûre pour les amoureux des Lagers. Nous vous conseillons cette bière à environ 5°C dans un verre de type Pilsner et en accompagnement avec des plats de poisson ou avec des salades.
